Brasserie Blue

brasserie-blue
 

ENG

Bistro Brasserie Bleu opened six months ago in the cozy streets of the Jordaan.
Time to celebrate with their delicious chocolate crumble dessert.

You might know them as the culinary little brother of Steak Restaurant Black & Blue. Brasserie Blue is both an easy going lunch place and a fine dining restaurant, where you can enjoy delicious French-inspired specialties. We went there for lunch and I have to say, I ate the most amazing onion soup of Amsterdam. Not a fan? The menu is filled with good breads and meat or fish specials. Worth visiting after a stroll through the Jordaan during these cold but sunny days.

The interior is done by Valk Design, who brought a color palette of brown, yellow and green. I immediately loved the black designer lamps attached to the wall and the Muuto lamps above the tables. The walls are covered with vintage illustrations of leaves and insects.

Did I already mention the chocolate crumble? An extraordinary guilty pleasure!

Brasserie Blue
Prinsenstraat 10HS
www.restaurantbleu.amsterdam

NED

Zes maanden geleden opende Bistro Brasserie Bleu in een van de gezellige straatjes van de Jordaan. Tijd om het te vieren! Met de te lekkere chocolade crumble..

Je zal ze wellicht kennen als het culinaire broertje van Steak Restaurant Black & Blue. Het is een easy going, down to earth lunch en diner spot. Wij zijn er rond lunchtijd heen geweest en ik moet zeggen, beste uiensoep van Amsterdam! Geen fan? Het menu staat vol met heerlijke broodjes en specials. Een bezoekje waard na een wandeling door de Jordaan gedurende deze koude maar zonnige dagen.

Het interieur is gedaan door Valk Design, die een kleurenpalet van bruin, geel en groen toevoegde. Ik was direct jaloers op de enorme designers lampen die aan de muur hangen en de Muuto lampen boven de tafels. Aan de muren hangen vintage illustraties van bladeren en insecten.

Heb ik de chocolade crumble al genoemd?…

brasserie-blue
 
brasserie-blue
 
brasserie-blue

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *